鮮蝦牛油果沙拉怎麼做，鮮蝦牛油果沙拉的做法

“牛油果是一種營養價值很高的水果。含有多種維生素和礦物質有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等保健作用
它的提煉油還可以用於製作高檔護膚品。很軟很順滑的口感。隨便攪和兩下就能做成麪包抹醬。
本身味道不重，所以用來做沙拉也是很百搭的一種食材。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦牛油果沙拉的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、牛油果對半切開後(因為裏面有核，所以劃到劃不開的地方不用管它)，旋轉一下打開，用勺子把核挖掉。

• 3、牛油果切小塊備用。

• 4、小番茄對半切開。

• 5、蝦焯熟，去殼去頭尾，鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開。

• 6、所有材料放在一起拌亂一下，撒下些黑椒粒粉調味就可以了。

小竅門

牛油果應選擇捏上去有點軟度的，皮深色的。不要太軟。