棗補血嗎

紅棗是一種非常傳統的食物，它吃法百變多樣，既可以直接生吃，又可以加工之後做成各類蜜餞，或者是加到各種湯裏面，無論什麼做法，棗子都是非常的美味，而且棗對於身體也是非常有好處的，而且有傳言説棗是非常補血的，那麼事實上棗補血嗎？

棗補血嗎

首先要説明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢

紅棗又叫做大棗，是女性滋補的良品。它富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營養成分。但是在其補血的功能上，一般女性都存在着許多誤解。

棗吃多了會怎麼樣呢

食用過多會引起胃酸過多，腹脹!同時紅棗是體質虛弱， 滋補調養的佳品。但棗皮不易消化，一定要細嚼慢嚥!棗不僅好吃，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。遠遠高於其他的果類食品!一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價值是最高的，其他的類似於幹棗，醉棗，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全部會流失!

紅棗性味温甘，入脾胃經，有補脾和胃，益氣生津，養血安神， 解藥毒的功能。所以秋季用紅棗來進行食療也是非常有效果，下面推薦兩個紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗淨加水煮開， 每日分次食用，有防治高血壓，頭暈，頭痛的作用;紅棗5克，銀耳10克，白糖適量， 將紅棗，銀耳洗淨， 燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經衰弱症，達到養陰補血安神的作用。

棗在中國有着很長的種植歷史，因此我們對於棗子的研究以及利用也是比較深入的，但是很多人對於棗補血嗎還是非常的迷茫，很多人都對此有着比較錯誤的認知，這不僅是由於某些錯誤的歷史傳言，也有一些商家錯誤的廣告傳播導致。此外棗子雖好，但是也不要多吃，否則對身體也不是很好。