幹豆腐小炒的餐飲精選

“這道菜餚每種食材都不多，乾脆把它們湊在一起炒一盤家常小炒。其實平時家裏的菜餚有時不必太死板，只要烹製熟透，調味可口就可以。”食材明細主料幹豆腐（100克）胡蘿蔔（100克）菜梗（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）清淡（口...

食材明細主料叉燒肉（適量）豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉，2、叉燒肉切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、先炒豆腐絲，4、撒上鹽，5...

“豆腐乾事孩子最喜歡的菜了，有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯，偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾（250克）腿肉（200克）輔料香葱（1棵）配料料酒（1湯勺）生抽（1湯勺）鹽巴（適量）味精（適量）十三香（適量）其他（口味）炒（...

“家常菜，不論是幹豆腐，還是大豆腐都是東北人的最愛。每週必吃，營養豐富。”食材明細主料幹豆腐（1張）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）輔料葱花（適量）蠔油（少許）食油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒幹豆腐的...

“傳統的豆腐乾都是醃製後晾曬而成的，而這種豆腐乾是用幹豆腐經過煮制後壓制而成，同樣沒有水分，但是口感上二者不一樣。這種豆腐乾可以炒制，也可以涼拌。”食材明細主料豆腐乾（200克）輔料小葱（適量）調料辣椒油（適量）鹽（少許）白糖（...

食材明細主料豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）葱（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾炒肉的做法步驟1、準備好一切材料。2、鍋內熱油，倒入切好的豆腐乾小火煎至微黃後裝盤。3...

食材明細主料豆腐乾（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、葱切碎粒，豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油，爆香葱碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻，關火前加少許鹽調味5、裝...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料青尖辣椒（適量）葱（適量）紅尖辣椒（適量）薑絲（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切寬條焯水備用2、葱姜，青紅尖辣椒切絲備用3、先爆香葱姜...

“特別愛吃豆芽，但被各種傳言嚇到，不敢買。。。自從學會自己生綠豆芽，7天生一次炒一次幾乎不斷。。。綠豆清熱解毒很好的。。。各種豆製品真是營養豐富!”食材明細主料綠豆芽（400克）幹豆腐（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適...

食材明細主料青豆（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒豆腐乾的做法步驟1、青豆，辣椒。2、豆腐乾切絲。3、鍋裏燒油倒進豆腐絲，加鹽炒勻。4、再調點醬油炒片刻待用。...

食材明細主料幹豆腐（260克）尖椒（4個）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂，去籽，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...

“週末回婆婆家的時候，婆婆做了小豆腐，加入肉丁又加工了一下，味道更好吃了。”食材明細主料小豆腐（適量）瘦豬肉（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒小豆腐的做法步驟1、準備小豆腐2、葱切碎備用3...

食材明細主料豆角（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒豆腐乾的做法步驟1、鮮豆角，豆腐乾。2、豆角切段。3、先炒豆腐乾，炒片刻。4、再放進切好的鮮豆角加...

食材明細主料豆腐乾（適量）鴨肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒鴨的做法步驟1、鴨肉，豆腐乾，辣椒。2、鴨肉切丁，豆腐乾切塊，辣椒切絲。3、燒油放進鴨肉，。4、放點...

食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開，待用。4、接...

食材明細主料幹豆腐卷（2卷）豆芽（適量）輔料葱花（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚，洗淨2、幹豆腐卷切段兒3、鍋內添適量...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好姜，辣椒。3、蒜苗，蒜片。4、鍋裏熱油爆香香料。...

食材明細主料萵筍（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒萵筍豆腐乾的做法步驟1、萵筍去皮，豆腐乾適量。2、豆腐乾切絲，萵筍切片。3、鍋裏燒油，先放進豆腐乾炒勻。4、加鹽...

“很多的人非常的喜歡吃幹豆腐炒豆芽，這道菜不僅味道好營養價值也是非常高的，而且幹豆腐炒豆芽的做法也是非常簡單易做的，多吃豆類品也是現在大多數人的養生之道。”食材明細主料幹豆腐（1張）豆芽（1小盒）葱（適量）輔料油（少許）蠔油...

“女兒跟我到菜市場買菜，看到豆腐乾，就説要買。還説要做給我吃，哈哈。回到家，手忙腳亂就開始了。切了點肉片，想加進去，但女兒説就這樣炒好吃，那就只好這樣了。教她怎麼切，怎麼炒，什麼時候下鹽，唉。。。。比我自個炒麻煩多了，不過...

“今天早晨從市場上買了些辣椒和豆腐乾，所以早晨就做了一份簡單的菜”食材明細主料辣椒（30g）豆腐乾（400g）輔料葱（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐乾的做法步驟1、購買的3元錢的豆腐乾2、香葱幾根和辣椒三個3、...

“豆腐乾是營養價值較高的食材，其中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。並且含有人體必需的8種氨基酸，而且這比例也接近人體需要，這樣好的食材要怎麼做才好吃？這是很家常的做法，但是掌握好做菜的“感覺”也是十分重要...

“清淡，配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐（2片）大辣椒（2個）輔料大葱（兩段）大蒜（3瓣）鮮醬油（適量）鹽（少量）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐，大辣椒，大蒜，大葱。2、不沾鍋少放油，燒...

食材明細主料綠豆（芽400g）豆腐乾（360g）輔料蒜苗（100g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾，蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋，先蒜苗白炒幾下。4、然...

“今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉，香潤營養又好吃，食材簡單，做法容易，在基礎的做法上，還可將食材做調整，再換一些零七八碎的調味料，比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等，就能衍生出更多菜品，更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉（1條）豆腐...