做條的餐飲精選

將蕎麪和麪粉按照比例混合，揉成麪糰，醒發後用於製作麪條即可。蕎麪和麪粉可以過篩混合，這樣麪粉混合的效果會更好。和麪的時候需要使用温水，需要一邊用筷子攪拌，一邊倒入温水，這樣可以避免麪糰的水量過多。和好的麪糰需要醒...

食材明細主料土豆（500克）輔料油（適量）番茄沙司（適量）醋（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯條的做法步驟1、將土豆去皮、洗淨。2、切成合適的粗條。放入淡鹽水浸泡10分鐘。3、鍋中燒開水，放入浸泡好的薯條，加一羹匙醋。將...

“一碗好吃的素面，味道好極了，酸辣適口，湯汁鮮美，簡單易學！”食材明細主料麪條（適量）輔料辣椒油（適量）葱（適量）蒜（適量）太椒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）香油（適量）鹽（適量）味素（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）啤酒滷雞蛋（一個）酸辣（口味）煮（工藝）半...

“為家炸盤薯條，健康好吃！娃們會吃到舔盤😄”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯條的做法步驟1、土豆切條。2、開水下鍋。煮2分鐘左右。3、撈出控幹。4、涼透加入澱粉攪拌均勻，讓每根...

“用空氣炸鍋做薯條，可以減少大量的油，確是一種健康的做法。這是一款麻辣味的薯條，是中西結合的，油少，好吃，風味獨特薯條。”食材明細主料土豆（300g）輔料橄欖油（10ml）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）葱花（10g）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗...

食材明細主料乾麪條（適量）豆芽（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層，放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽...

“想自己動手做炸薯條，可是炸完後發現自己的和別人的完全不同，自己炸的很軟，不能用手拿着一根根的蘸着醬吃，最後起了一個名字叫柔軟版薯條”食材明細主料土豆（適量）輔料芝麻（適量）白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通...

“微辣，鹹鮮。😋”食材明細主料麪條菜（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）葱花（適量）小米椒（2個）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜炒粉條的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、開水綽一下撈出。3、粉條綽九...

“藤椒蒜蓉牛肉條，香辣可口，肉質鬆嫩。”食材明細主料熟牛肉（250克）藤椒蒜蓉醬汁（1罐）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤條蒜蓉牛肉條的做法步驟1、完美。2、熟牛肉250克，切條備用。3、倒入藤椒大蒜醬。4、攪拌均勻。5、香...

“自制炸薯條，健康美味”食材明細主料土豆（適量）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯條的做法步驟1、準備土豆，刮皮備用2、刮好皮的土豆，切成條（根據自己喜好，喜歡吃粗點的就切粗點，反之切細，但不能細於...

“葫蘆條幹大概是隻有北方的少數地區常吃的一種菜吧，過去沒有蔬菜大棚的時候，胡蘿蔔幹因為儲藏的時間較長，於是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫蘆藤上結滿了大大的嫩綠色的葫蘆，奶奶摘下葫蘆，用專門的小器具，小時候聽大人...

食材明細主料精肉（80g）茭瓜（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）大蒜（幾顆）蠔油（10g）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉條炒茭瓜條的做法步驟1、精肉切條。2、大蒜切末。3、茭瓜切條。4、茭瓜焯水，瓜條燙變色。5、撈出過冷水瀝乾...

“不要再去肯爺爺家，麥叔叔家買薯條了，動手自己做，衞生又實惠。熱量比較高，偶爾吃一下~”食材明細主料土豆（數個）輔料鹽（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）普通（難度）薯條的做法步驟1、土豆，去皮，切成長條（大小就和...

食材明細主料絲瓜條（500g）油條（2根）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條炒絲條的做法步驟1、絲瓜，去皮，切段後，用鹽醃5分鐘2、油條剪成段，備用3、鍋中倒入油4、倒入絲條5、加水，煮5分鐘6、倒入油條7、把油條...

“一個字:香!兩個字:好喝!麪條菜放入糊塗麪條裏，清香油綠，好喝極了😋😍”食材明細主料剩糊塗（適量）乾麪條（適量）麪條菜（適量）西紅柿（一個）輔料葱花（適量）八角（2個）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜...

食材明細主料麪粉（300g）奶粉（20g）輔料酵母粉（5g）温水（190ml）食用油（20ml）小蘇打（1ml）配料白糖（20g）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油條的做法步驟1、奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml攪拌均勻。2、麪粉放盆中。3、先將酵母水倒入...

食材明細主料土豆（2個）輔料番茄沙司（適量（或味椒鹽））酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯條的做法步驟1、土豆去皮（可以任意加減）2、切條3、清水，洗出土豆中的澱粉4、控水，放入微波爐把土豆表面的水分烤乾，（微波爐不同，檔位不一樣，...

“油條是很多人愛吃的早點食品。説起它的來歷，還和秦檜有關呢。《宋史》記載：南宋高宗紹興十一年，秦檜一夥賣國賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當時在臨安風波亭附近有兩個賣早點的飲食...

食材明細主料麪粉（300克）輔料水（165克左右）酵母（少許）糖（少許）鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油條的做法步驟1、和麪，把酵母糖鹽分別加入麪粉中，然後水或者牛奶一點點加入麪粉中，和成較軟的光滑麪糰。然後加入少許油，揉...

食材明細主料土豆（400克）牛肉（100克）輔料葱（3克）花椒（小許）八角（1個）花生油（10克）醋（3克）生抽（10克）老抽（3克）雞精（1克）葱花（小許）牛肉湯（若干）姜（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉條燉土豆條的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、冷水下鍋...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別的養胃。四川喜歡燒，白味”食材明細主料豬肚（1個）紅蘿蔔（1個）薑片（適量）花椒（適量）輔料線椒（3個）萵筍（1...

“當食品安全越來越成問題，你還坐得住嗎？自己多一份操勞，家人就多一分安全，何樂而不為呢？”食材明細主料小麥粉（適量）輔料油條膨鬆劑（適量）植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條的做法步驟1、油條膨鬆劑（超市有賣）、...

“外賣的油條，油多且油品質不佳，也不知道添加了什麼東西。自己做，吃的放心。”食材明細主料自發粉（適量）輔料食用鹽（適量）鹼粉（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油條的做法步驟1、將食用鹽用温水化開，倒入自發粉中，揉成面...

食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯條的做法步驟1、大土豆一個2、切成長條3、清水洗一遍後換水泡幾分鐘4、入鍋煮幾分鐘5、撈出控幹水，也可以用廚房紙擦乾。加入少量花生油...

“滴水成冰的季節咧咧的寒風在窗外咆哮窗內卻演繹着一場火熱的景象它就是半推半就的土豆大媽和胡蘿蔔大姐的聯合演出小組純正的四川辣椒麪小姐來自新疆的特殊香料孜然先生還有眾多歡樂開懷芝麻小朋友們土豆大媽因為有...