牛肉條燉土豆條怎麼做,牛肉條燉土豆條的做法 香飄網 熱菜 1.08W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (400克)牛肉 (100克)輔料葱 (3克)花椒 (小許)八角 (1個)花生油 (10克)醋 (3克)生抽 (10克)老抽 (3克)雞精 (1克)葱花 (小許)牛肉湯 (若干)姜 (3克)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉條燉土豆條的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、冷水下鍋焯水,洗去浮末,放電壓力鍋。3、加清水和食鹽,高壓5分鐘。4、煮好的牛肉涼透。5、土豆去皮。6、切條。7、冷水洗去澱粉。8、鍋燒底油。9、油熱放土豆條河食鹽,葱姜,翻炒。10、翻炒至土豆變透明。11、放醋,翻炒均勻。12、放生抽,翻炒均勻。13、放老抽,翻炒均勻。14、當剛好沒過土豆的牛肉湯。15、熟牛肉切條。16、放在土豆上。17、大火燒開,改中火燉至湯汁不多的時候,放雞精和葱花翻炒均勻即可。18、裝盤。小竅門醋一定要放,要不土豆條容易碎成泥。 TAG標籤:條燉 牛肉條燉土豆條的做法步驟 牛肉 土豆條 牛肉條燉土豆條 牛肉條燉土豆條的做法 牛肉條燉土豆條怎麼做 牛肉條燉土豆條的家常做法 牛肉條燉土豆條怎麼做好吃 牛肉條燉土豆條的最正宗做法 #