餃子的餐飲精選

“很久沒做餃子了，特別想吃，這次用的是葫蘆瓜餡，很鮮甜，真不錯！”食材明細主料葫蘆瓜（半個）豬肉（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、...

食材明細主料麪粉（適量）熟南瓜（適量）羊肉餡（適量）輔料白菜（適量）配料料酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金南瓜餃子的做法步驟1、將蒸熟的南瓜放入麪粉中（麪粉和南瓜按家中人口增減）2...

食材明細主料餃子粉（適量）生豬肉（適量）菠菜（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）可可粉（適量）輔料辣根（適量）米醋（適量）配料明油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）七彩餃子的做法步驟1、第一步：先從餃子...

“昨天吃的水餃還剩下一盤，今天正琢磨怎麼吃呢，突然想到不是有鍋貼嗎？於是就來了個改良版的鍋貼：煎水餃。”食材明細主料水餃（適量）輔料植物油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...

食材明細主料冬瓜（適量）五花肉（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲，放入適量鹽醃製20分鐘....

“寂寞的時候想念它。”食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）幹蝦仁（適量）韭菜（適量）白菜（適量）油（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉三鮮餃子的做法步驟1、用餃子粉和麪，醒面...

“好久沒有吃羊肉餃子了，喜歡吃羊肉金針菇餡的餃子，很美味哦。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔料金針菇（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單...

“眼看就到了聖誕節，心裏暗自歡喜，雖然咱不是西方人，也不推崇聖誕節，但是咱也得尊重人家，上幾天入冬至，忙得忘了吃餃子，今天剛好是週五，晚上平安夜，那就補一下吧，別留了遺憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，這個餃子的做法100%原創，獨一份...

“先備好餃子餡：黃豆炒熟，磨成粉加入白糖或紅糖拌勻待用。取四種蒸菜汁加適量的麪粉合成四種麪糰醒1小時，將醒好的麪糰揉至光滑，搓成長條。切成小點，擀成麪皮，捏成五角形，將備好的餃子餡放進捏好的五角形裏，上蒸鍋蒸熟即成。...

“不知道從什麼時候流傳下來的傳統和傳説，説冬至如果不吃餃子耳朵就會被凍掉。於是，直到今天，只要到了冬至這一天，必定家家户户餐桌上都會出現餃子。這倒不是因為大家真的害怕耳朵被凍掉，只是不想壞了老祖宗留給我們的一種...

食材明細主料白菜（一棵）肉（500G）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒸白菜肉餃子的做法步驟1、將肉剁成肉餡。2、白菜剁好後加入已經味好的肉餡。3、加入切好的木耳。4、面用温水和麪。5、擀好皮之後放入餡。6...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的，是我故意掰開讓大家看看餡子的，我把合子...

食材明細主料牛肉（3~4兩）胡蘿蔔（1小根）萵筍（1根）餃子皮（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料：牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮，並刨成...

“芹菜的綠讓人在這個秋感到格外的清爽今天中午就順手做個芹菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉（200g）芹菜（150g）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉餃子的做法步驟1、準備...

食材明細主料豆角（300g）麪粉（300g）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉餡餃子的做法步驟1、温水一點一點的加麪粉中，用手將麪粉打成雪花狀的絮...

食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麪2、盆中倒入麪粉後，鹽水分次加入面中，用...

食材明細主料青椒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麪糰。2、罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。3、鍋置火上少許...

“墨汁餃子，本想用墨魚做的，買不到，就用魷魚吧。這個要多吃點，吃了肚子裏面學問多呀，哈哈哈！”食材明細主料高粉（150克）水（適量）魷魚墨囊（3個）豬肉餡（適量）魷魚肉（3個）輔料姜米（適量）葱粒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）...

“看到老公第一眼、覺得他又高又瘦像個電線杆子、嘿嘿、不過身上的肌肉線條還是很男人（咳咳、正經正經）。於是想着把他喂壯一點、加上自己從小就愛搗鼓美食、於是沒事就在廚房試驗各種菜品點心。老公就是愛吃肉、無肉不...

食材明細主料肉餡（適量）木耳（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）葱花（適量）麪粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、香菇洗淨，用開水焯熟...

食材明細主料豬肉餃子（適量）烏冬面（適量）輔料菜心（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉餃子烏冬面的做法步驟1、豬肉餃子，烏冬面，菜心。2、燒開水，先煮餃子。3、煮到餃子有點漲起來，看上去有點透啦，...

“在美食行當，我純屬完票，不過美食似乎圓了我一個在我心目中的英雄情結。曾經有人問我，如果能夠回到古代，願意回到哪個時代。我毫不猶豫的會説那是一定要回三國時期。總認為那是一個無法複製的年代，總認為那是一個亂世出英...

“俗話説的好：一年之計在於春。所以春季要做好養生保健，為一年的健康打好基礎。春季的綠葉蔬菜尤其新鮮，所以應該多吃些應季的蔬菜，才能達到更好的養生效果。春季風沙大，空氣中塵土多，氣候乾燥，多吃些黑木耳，能益氣潤肺，滋陰潤...

“最近餃子熱啊，我也湊湊熱鬧。話説豬肉白菜餡的在北方家家都吃，也是出上桌超高的一款餃子，好長時間沒做了今天做了南瓜豬肉和白菜豬肉餡的，家人吃了不少，餡料簡單家常才是王道呢。不過俺這個老爹實在讓人太無奈了，有一鍋破...

“河南家鄉老鄉們口中的餃子，絕不是我們所熟知意義上的餃子，我們經常會做的那種餃子造型，在我們這裏被稱為“扁食”，餃子，是專指這種被我們稱為豬耳朵形狀的餃子的。”食材明細主料麪粉（200克）鮮肉餡（300克）韭菜（200克）輔料食鹽（...