壽司魚子醬用不用蒸熟 香飄網 專業問答 2.6W 大中小設置文字大小 不需要。用來做壽司的魚子醬是可以直接生食的,製作日本壽司的配料除了醋飯是煮熟的,搭配在醋飯上的配料可以是生的、也可以是熟的,常見的生食壽司有:海膽壽司、三文魚壽司、牡丹蝦壽司、鮭魚籽壽司、飛魚籽壽司、鯛魚壽司、金槍魚壽司、扇貝壽司等。 TAG標籤:蒸熟 魚子醬 壽司 #