折耳根可以曬乾保存嗎

可以。折耳根是一種草本植物，曬乾後的折耳根保存的時間會更長一些，先把折耳根去除根部清洗乾淨，瀝乾水分後放在陽光下暴曬，等完全曬乾後將折耳根用塑料袋密封起來，可以放在冰箱冷藏或者放在乾燥通風的地方，吃之前可以用温水將其泡發即可。