彩色蝦片可以用空氣炸鍋嗎

可以。用空氣炸鍋做出來的蝦片沒有油更健康，而且還會產生更多的氣泡，讓蝦片的口感更酥脆，不過也失去了油炸食物的油香味道。空氣炸鍋炸蝦片，一次不要放過多的蝦片，避免空間太擠，受熱不均，蝦片就膨脹不起來，另外最好空氣炸鍋先預熱一下，成功的概率會更高。