蝦片可以不用油炸嗎

可以。蝦片除了用油炸之外，還可以放入微波爐中進行處理。將買來的蝦片平鋪在微波爐中，不需要放入食用油，在高火檔位烤制4-5分鐘後即可品嚐美味；還可以使用空氣炸鍋。這種方法就是有個缺點，不能夠一次性處理大量的蝦片，如果不嫌麻煩，空氣炸鍋出來的蝦片風味更佳。