蒸碟魚多久熟

十分鐘左右。鰈魚的大小和普通的魚差不多，而且魚肉比較軟，比較容易熟，調好味道、配好配料之後將鰈魚放入鍋中，十分鐘就夠熟了，不會因為蒸得太久而變老，也不會因為蒸的時間過短而不夠熟。控制在十分鐘左右的鰈魚魚肉口感嫩滑，味道清甜。