海帶上面的粘液怎麼洗

清洗海帶的過程中加入食用鹽或食醋即可，也可以在煮好以後反覆用涼水沖洗。海帶是天然的藻類食材，在泡發的過程中會產生粘液，説明這樣的海帶比較新鮮。清洗海帶可以加適量的食用鹽反覆搓洗海帶表面，就可以去掉表面的粘液；也可以把海帶放入清水中，在添加適量的食醋浸泡，這樣也能去掉表面粘液。