華夫餅要什麼麪粉

低筋麪粉。華夫餅口感鬆軟，香甜每美味，材料主要是有面粉、雞蛋、牛奶製作而成的，食用價值高。製作華夫餅的麪粉需要用低筋麪粉，低筋麪粉的顏色偏白，用手容易抓成團，因此比較適合用來製作蛋糕、餅乾一類的甜點。製作華夫餅還可以加入白砂糖，增加華夫餅的甜度。