剛炒好的明前茶可以立即飲用嗎

不可以。最好可以放置一到兩週後再飲用，剛炒好的明前茶飲用後會覺得口乾舌燥。明前茶是指清明節前採摘的茶葉芽尖鮮嫩、色澤翠綠是茶中上品，為了防止茶葉中的茶多酚等物質被空氣中的氧氣發生化學反應氧化掉，所以需要將其裝入保鮮袋中密封好後放入冰箱冷藏室保鮮。