電餅鐺煎魚幾分鐘熟 香飄網 專業問答 8.93K 大中小設置文字大小 五分鐘左右。將新鮮的魚從中間切開,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽醃製三十分鐘左右,加入料酒的目的是為了去腥。把魚表面的水分吸乾,再裹上一層面粉,這樣煎出來的魚更加香脆。電餅檔中刷少量油,把魚放入電餅檔煎5分鐘左右,直到魚的兩面呈金黃色就可以出鍋裝盤了。 TAG標籤:餅鐺 煎魚 幾分鐘 #