花菜要洗嗎

要洗。可以把花菜沿着莖塊切成一塊塊，然後放入盆裏進行清洗。花菜又被叫做花椰菜，它的原產地在地中海中部。按照成熟時間不同可以分為早熟，中熟，晚熟三類品種。花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形。挑選花菜時會選擇花色呈純白色，間隙不大。