白芸豆不泡發能燉熟嗎

能。白芸豆不泡發，可以清洗乾淨，直接下鍋燉，但煮的時間會比較長。燉白芸豆之前，最好將白芸豆放在清水中浸泡十二個小時左右，待白芸豆徹底泡發後再用於烹飪，這樣既能縮短白芸豆烹飪的時間，也能使白芸豆的口感變得更好。白芸豆可以製作土豆燉白芸豆，白芸豆燉豬蹄等美食。