廚房炒菜工具的名稱是什麼 香飄網 專業問答 8.57K 大中小設置文字大小 鍋鏟。在炒菜的時候需要在鍋中放入油,加入菜品和做佐料,要用中火或大火在很短的時間內將菜品加熱成熟。在炒菜的過程當中,需要使用鍋鏟不斷的翻動菜品,直到菜被炒熟。鍋鏟翻動的目的就是讓菜品均勻受熱,已及讓加入的調料品和菜品充分的攪拌均勻。 TAG標籤:名稱 炒菜 廚房 #