馬鈴薯保存温度是多少

0至5℃。保存馬鈴薯的温度以及濕度要適宜，以免馬鈴薯發芽或腐爛。保存馬鈴薯時可以將馬鈴薯在室外晾曬1~2天，裝進黑色的塑料袋中，再將塑料袋放在陰涼通風的地方存放即可。保存馬鈴薯的時候需要避免潮濕以及高温等環境，以免馬鈴薯變質。