雞胸肉保存温度是多少

零下3攝氏度。因為雞胸肉有較多水分，所以保存時要注意擦去表面的水分，颳去表面的筋膜，放在保鮮袋裏防止串味，就可以保存大半年的時間。若是要預防停電的話可以在放進冰箱的時候用保鮮袋裝一些冰塊放在雞胸肉的四周，也可以有冷藏效果。