綠豆糕保存温度是多少

5度到8度。綠豆糕不建議冷凍保存，冷凍會影響綠豆糕的口感，一般放入冰箱冷藏，温度控制在5°C～8°C，或者用保鮮膜密封包裹，放在陰涼、乾燥處保存。但是綠豆糕不能保存太久，不同種類的綠豆糕保質時間不一樣，一般在十五天左右，建議儘早食用完。