做雙皮奶需要哪些材料 香飄網 專業問答 1.79W 大中小設置文字大小 牛奶,雞蛋,糖等。做雙皮奶時最好選用全脂奶,全脂奶中脂肪含量較高,煮的過程中要用文火慢慢燉。牛奶凝結後,要立刻關火,避免其不再鮮嫩。關火後不要立刻盛出,將牛奶放置一段時間,使奶皮充分凝固。做好的雙皮奶中還可以加入紅豆,蓮子等,會更加的美味。 TAG標籤:雙皮奶 材料 #