鹽泡嫩姜幾天可以吃

一週左右。嫩姜是一種食用價值比較高的食物，有一種獨特的味道，用鹽醃製出來的嫩姜口感豐富，可直接下飯，也可以搭配其他食物一起烹製。醃製嫩姜可以把姜切成薄片，這樣更容易醃製入味，注意醃製姜前時應該多放入一些鹽，因為姜本身就有很多水分，若放的鹽太少口味會很淡。