幹辣椒怎麼出香味 香飄網 專業問答 1.95W 大中小設置文字大小 用油煸或是油潑可以激發幹辣椒的香味。幹辣椒可以直接油煸後加入菜餚中豐富事物的口感,也可以將幹辣椒打磨成辣椒麪然後加入芝麻、孜然粉、黑胡椒等製作成辣椒油,還可以跟蒜泥或是牛肉粒等一起製作成蒜蓉辣椒醬、牛肉粒辣椒醬等各種食用方法。 TAG標籤:香味 幹辣椒 #