怎樣炸辣椒油，現在就告訴你，保證炸出的辣椒油又香又辣圖解

辣椒油要怎麼做才能跟飯店裏的一樣又香又辣呢。別急，接下來我將告訴你祕方。首先準備幹辣椒，放入攪拌機中磨成粉，越細越好。接下來放入熬煮辣椒油的關鍵，那就是把八角，香葉，姜蒜，桂皮，花椒放入油鍋裏炸香，然後把辣椒粉倒進去就可以啦。記得加鹽調味以及放入白芝麻，增色增香。

主料

幹辣椒 ：適量
八角 ：4個
香葉 ：2片
姜 ：適量
蒜苗 ：適量
桂皮 ：一大塊

輔料

花椒 ：適量
菜籽油 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備幹辣椒

第二步

放入攪拌機中磨粉

第三步

芝麻放入烤箱中烤熟

第四步

準備香料，姜蒜切絲

第五步

把香料，姜蒜絲放進油鍋裏炸香

第六步

撈出香料

第七步

然後把辣椒粉倒進去，不停的攪拌

第八步

然後倒碗裏，加芝麻

第九步

加鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧：

喜歡吃辣的可以多加點辣椒