美味的韓式幹辣椒燒鯽魚乾如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
幹辣椒 :50
鹽 :適量
花椒粉 :適量
韓式辣椒 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
韓式幹辣椒燒鯽魚乾是一道從國外傳來的菜,鯽魚是中國特有的一種魚。這種魚繁殖能力強數量多。這種魚曾傳到美國,美國人為了吃這種魚專門請了中國廚師來做這道菜。韓式幹辣椒燒鯽魚乾就是一道以鯽魚為原料製作而成的,味道美味,營養豐富。
主料
鯽魚 :200幹辣椒 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒粉 :適量
韓式辣椒 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
1鯽魚乾準備好
2幹辣椒清洗乾淨
3韓式辣椒準備好
4葱蒜切好
5熱鍋少許油,下入葱炒香
6下入鯽魚乾炒香,炒均勻
7下入幹辣椒翻炒均勻
8下一一勺韓式辣椒翻炒均勻
9下入適量水,沒過食材
10攪拌均勻
11加入鹽,生抽,花椒粉,攪拌均勻
12中火開始燉煮
13湯汁收緊時下入蒜瓣,翻炒均勻即可
14裝盤了