生吐司麪包是生的還是熟的

熟的。生吐司麪包其實是熟的，只不過在吐司種類當中算是生吐司一類的，這主要是因為在製作的時候，使用了生雞蛋的製作方法，目的是追求吐司入口即化的口感。生吐司麪包和一般的吐司麪包在口感上有很大的區別，除了入口即化之外，生吐司麪包還具有潮濕、Q彈又軟綿的特點。