水煮螃蟹要煮多久能熟

15-20分鐘。具體時間要根據螃蟹的大小來決定。正常大小的螃蟹，15分鐘的時間就足夠了。但螃蟹比較大的情況下，則需要延長5分鐘左右的時間。煮螃蟹的時間最好不要超過半個小時。煮的時間太久，會讓螃蟹的肉質變老，新鮮程度也會變差。