北方各省名吃分別有哪些

1、河北省：驢肉火燒、金鳳扒雞、香河肉餅、正定八大碗、滄州火鍋雞、白雲章包子、承德涼粉。

2、山東省：青島大包、萊蕪燒餅、棗莊菜煎餅、濰坊肉火燒、濟寧甏肉乾飯。

3、河南省：胡辣湯、道口燒雞、燴麪、五香兔肉、開封灌湯包、博望鍋盔、炒三不沾。

4、北京：北京烤鴨、炸醬麪、艾窩窩、驢打滾、炒肝、奶油炸糕。

5、陝西省：牛羊肉泡饃、油潑面、涼皮肉夾饃、甑糕、岐山臊子面、biangbiang面。

6、新疆：烤羊肉串、抓飯、拉條子、烤包子、饢、大盤雞、面肺子和米腸子、薰馬肉、炒米粉。