牛肉麪和麪放的啥東西 香飄網 專業問答 1.6W 大中小設置文字大小 麪粉、清水、食用鹽、雞蛋、白糖。做麪條和麪時,可以加入兩個雞蛋,加入雞蛋可以增加麪條的嚼勁,並且煮苗條的時候不會混湯,口感爽滑,有益成分豐富;也可以適當的加入一些白糖,白糖可以加快發麪的時間,增加麪糰的白度,調節苗條的口味,增加麪條的香甜度。 TAG標籤:牛肉麪 面放 #