準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的抹茶漩渦土司卷是在製作吐司的過程中加入適量的抹茶一起製作出來的吐司麪包,製作好的抹茶漩渦土司卷吃時切片或用手直接撕着吃都行。吃起來既有奶油麪包的清香濃郁,好融入了又抹茶的甘甜,吃起來很是美味,讓人回味無窮。
主料
土司 :
適量 輔料
抹茶 :
適量 具體步驟
所有中種麪糰材料放入麪包機。
揉成麪糰,放入冰箱冷藏發酵18個小時左右
中種麪糰取出撕碎,混合除黃油以外的主麪糰材料
揉成光滑的麪糰以後加入黃油,揉至完全擴展階段。
取出分割成一大一小兩份麪糰。
小的麪糰加入抹茶粉,一點點揉均勻
.放入模具進烤箱二次發酵
蓋上蓋子,烤箱預熱160度,上下火35分鐘。