芝士和奶酪有什麼區別 香飄網 專業問答 2.12W 大中小設置文字大小 1、原料不一樣,兩者最大的區別是奶酪的原料是奶油,芝士的原料是純奶油。2、製作工藝不一樣,奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌發酵,芝士是純奶油自然發酵。3、外觀不一樣,奶酪是白色,跟年糕條相似,芝士則是黃色或者橘黃色。4、口感不一樣,奶酪口味香濃回甜,芝士酸甜口味適中。 TAG標籤:奶酪 芝士 #