河南胡辣湯裏面都放什麼菜

腐竹、日本豆腐、牛肉粒、紅辣椒、幹木耳、黃瓜絲、花生米、脆皮腸、西紅柿片、雞蛋等。胡辣湯本身的味道是比較偏辣的，在吃胡辣湯的時候，可以搭配油條、葱油餅、饅頭以及包子等食物一起進行食用，減少其辛辣味。胡辣湯常作為河南、陝西等地的早餐食用。