如何去除五花肉的油膩 香飄網 專業問答 5.21K 大中小設置文字大小 1、燉煮五花肉時在裏面加一些酸菜或山藥等食材,這些食材可以吸附一些油脂,減少五花肉油膩感。2、油炸可以去除五花肉中的部分油脂。3、烹飪前,將五花肉在沸水中進行汆燙,既可以去除五花肉中的部分油脂,又能去除肉中的殘留的雜質和血水。 TAG標籤:五花肉 #