蝦片都可以怎麼吃

炸着吃。蝦片最常見的吃法就是將蝦片下油鍋，炸至膨脹漂浮後撈起，直接食用。除此之外，還可以進行改良，做成升級版的蛋黃蝦片，就是在蝦片下鍋炸之前裹上鹹蛋黃和澱粉，這樣炸出來的蝦片多了一種鹹蛋黃的風味，且鹹蛋黃在經過高温油炸後，蛋黃的香氣會被更好的激發出來。