龜苓膏的原料是龜嗎

是。製作龜苓膏並不是一個完整的龜，是需要先將烏龜去除內臟的，保留了龜板的部分，除此之外裏面還會添加一些金銀花，土茯苓等原材料，也正是因為裏面的這些材料才會導致龜苓膏吃起來味道很苦，可以在吃的時候裏面加入一些融化的紅糖，能夠在一定程度上掩蓋這種苦味，也會讓龜苓膏吃起來的口感更加的爽滑一些。