北京大年三十吃什麼

年夜飯。大年三十是除夕，中國人都吃年夜飯，北京人當然也不除外，但是不同地方的人也會有不同的講究，而北京人講究四涼、四熱、四肉、四湯菜，即一共有12樣菜式，四喜丸子、回鍋肉、紅燜肘子、米粉肉、紅燒鯉魚等等，不同的菜也有不同的來頭和寓意。