辣白菜吃不完冷凍保存可以嗎

可以。辣白菜在冷凍區保存的時間過長會影響其食用口感。辣白菜是泡菜中的一種，由韓國傳入國內的一種食用方法，將大白菜醃製出水後放入辣椒麪、蝦醬、魚露、蘋果汁、梨汁等各種調味品一起泡製而成的。醃製好的泡菜可以直接食用，也可以炒熟後包菜食用。