糖醋魚塊用鱈魚可以嗎 香飄網 專業問答 5.67K 大中小設置文字大小 可以。除了可以使用鱈魚,還可以使用鯽魚、青魚、草魚、鰱魚、鮎魚等等各種形體較大,肉質較豐厚的魚類。將魚肉剁成塊後醃製入味並裹上面粉如油鍋煎炸至焦黃後取出,再放入到熬好的糖醋汁中翻滾均勻即可出鍋食用,鮮香味美、香酥可口、入口嫩滑。 TAG標籤:鱈魚 糖醋魚 #