豬肚怎麼做才能脆 香飄網 專業問答 1.25W 大中小設置文字大小 猛火快炒。新鮮的豬肚更容易做出脆嫩的口感,同時選用豬肚尖這部分,加入配料,用猛火快炒。豬肚口感綿柔脆嫩富有嚼勁,含有蛋白質、碳水化合物和微量元素等微量物質。豬肚除了可以快炒,也可以用來燉湯。豬肚肉質鮮美,但不好清洗,需要用麪粉和酒精去味。 TAG標籤:豬肚 #