芙蓉蛋要蒸多久

十分鐘左右。注意在製作芙蓉蛋時，要採用温水攪拌雞蛋，攪拌的速度要勻速緩慢，攪拌完成後，要將攪拌出來的泡沫全部過濾掉，在蒸的過程中，可以蓋上一層保鮮膜，或者蓋上一個碗，這樣出來的芙蓉蛋不容易散開，也可以製作成芙蓉蛋卷，撒上葱花等配料，或滴幾滴香油或者醋。