蒸雞蛋需要蒸多久

10分鐘左右。蒸雞蛋的時間過長過短都不合適，過短可能會導致雞蛋蒸不熟，過長則會導致口感變老。因此在100攝氏度的温度下蒸雞蛋最好控制在10分鐘左右。可以用筷子戳一戳，看底部的蛋液是否已經凝固，若凝固則説明雞蛋已經煮熟。