蒸箱蒸水蒸蛋要多久

十五分鐘。水蒸蛋北方稱之為雞蛋羹，不僅是傳統的美食，也是常見的家常菜。所處的地域不同，叫法也會不一樣。水蒸蛋是用雞蛋、食用鹽、食用油、香葱等食材蒸制而成的。蒸好的水蒸蛋可以直接吃，也可以撒上喜歡的醬汁一起吃。蒸水蒸蛋的火候不宜過大，以免影響細嫩的口感。