東北大暑吃什麼美食

東北大暑會吃蓮子湯、雞蛋、麪條或者餃子。大暑和立秋一樣，都是中國傳統二十四節氣之一，不過大暑是一年最熱的時候，而立秋則是象徵着秋天的開始。在大暑這一天，東北會吃蓮子湯，蓮子湯，顧名思義就是用蓮子熬煮成的湯，這種湯味道鮮美，在大暑時節和最合適。在大暑炎熱的這一天，東北還會吃雞蛋、麪條或者餃子，有一句俗語叫：頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，這也解釋了東北在大暑天會吃麪食和雞蛋的原因。