鴨血豆腐可以冷凍嗎

可以。但是，建議不要將鴨血豆腐冷凍太久。鴨血豆腐是一種鮮血食品，極易被細菌等微生物污染和侵入，從而導致鴨血變質。此外，若鴨血長期冷凍，其有益成分會受到不同程度的破壞，其口感也會下降，儘管冷凍可以在一定程度上延長儲存時間，但還是建議儘快食用。