鴨血可以冷凍嗎

可以。鴨血放在冰箱冷凍時，將鴨血用食品袋包好，放進冰箱冷凍室保存即可。鴨血放在冰箱冷凍保存的 時間不宜過久，最多能存放兩天至三天的時間，以免鴨血滋生細菌，影響食用。冷凍的鴨血可以放在常温解凍，也可以將冷凍的鴨血用食品袋包好，放入涼水中浸泡，解凍即可。