剝好的毛豆焯水多久

八到十分鐘。毛豆的烹飪方式多種多樣，其中包括煮好後涼拌、煲湯、炒菜等等。需要注意的是，毛豆不可以生吃，用來涼拌的毛豆也需要煮熟。在清洗毛豆時，把毛豆放入淡鹽水中浸泡半小時左右，再反覆揉搓幾遍即可去除乾淨毛豆外面的絨毛。