紫扁豆焯水要多久 香飄網 專業問答 1.03W 大中小設置文字大小 一分鐘至兩分鐘。紫扁豆焯水時,將清洗乾淨等的紫扁豆沸水下鍋,煮兩分鐘左右即可。焯水後的紫扁豆可以單獨清炒,也可以添加胡蘿蔔、肉片、幹辣椒、大蒜等食材一起炒。紫扁豆外觀呈紫色,分佈比較廣泛,既可以炒着吃,也可以用於製作泡菜、製作乾菜等。 TAG標籤:水要 扁豆 #