紫薯粥要放多少水

沒過食材的三分之二即可。製作紫薯粥添加的清水，可以根據喜好酌情添加。喜歡吃口感濃稠的紫薯粥，可以少添加一些清水，喜歡吃口感較稀的紫薯粥，可以酌情增加清水的使用量。製作紫薯粥的清水不宜過少，以免影響紫薯粥的質地。煮好的紫薯粥，可以燜一會再吃，口感會更好。