為什麼櫻桃好吃樹難栽

1、種子的採收難，每年等到種子櫻桃九成熟以後就可進行採收，但需要注意及時性。因為櫻桃種子害怕發熱，採收完櫻桃果如果不在一小時內及時處理就會影響種子的發芽率，導致發芽率直接下降一半以上。所以採收時是最忌諱把櫻桃果拉回家再加工的，而是要直接將果實裝在編織袋裏反覆仔細的踩到果肉和種子分離，再接着在河水裏將種子淘洗出來，這個過程工作量大且工作要求高需要配合默契且經驗豐富的採收人員；

2、種子的儲存難。傳統的儲存方式是按照沙藏桃核杏核處理，但這個方法容易導致芽發不出來或者是芽發得太早反而到了下地季節又不能進行種植進而影響收成；

3、保苗也難。技術、天氣等因素都會影響小苗的存活；

4、嫁接過程中容易遭受病害。如果枮木品種選擇不對加上土壤處理不到位就容易遭受根瘤病等病害影響導致營養供應不足，果品質量低。